Komponer selv - minimum 2 retter...

Hos Slagter Olsen har du mulighed for selv at komponere din festmenu med mindst 2 retter. Sammensæt din egen unikke menu ved at vælge en forret, hovedret og eventuelt en lækker dessert, så den passer præcis til din smag og dit arrangement.

Uanset om det er til en intim sammenkomst eller en stor fest, har vi noget for enhver smag. Vi leverer til hele Midt- og Nordsjælland samt Storkøbenhavn, så din skræddersyede menu er kun et telefon opkald væk!

Forretter

  • Letrøget spegeskinke rullet om honningmelon

    50,-

    Leveres på fade

  • Flødelegeret aspargessuppe med flûtes

    50,-

    Skal varmes

  • 1/2 avocado med krabbe- eller skaldyrssalat, citron og flûtes

    50,-

  • Tarteletter med høns i asparges

    50,-

    2 stk. pr. person og masser af fyld

  • Laksepaté med dressing, brøndkarse og flûtes

    50,-

    Leveres på fade

  • Flot rejecocktail med krydderdressing, citron og flûtes

    55,-

    Leveres i portionsglas

Hovedretter

  • Helstegt oksefilét med bearnaisesauce, coleslaw, smørstegte kartofler med rødløg samt årstidens grønt

    160,-

  • Gammeldags oksesteg med skysauce, hvide kartofler og årstidens grøntsager

    145,-

  • Rensdyrkølle med vildtsauce, waldorfsalat, smørstegt broccoli og smørstegte kartofler m/ bacon

    180,-

  • Helstegt kalvefilét med ovnstegte provencekartofler, hjemmelavet sauce og årstidens grøntsager

    160,-

Desserter

  • Fransk brie med valnødder, mandariner, flûtes og smør

    45,-

  • Ostelagkage med frugt

    325,-

    Fås kun hel - nok til 10 pers. pr. stk.

  • Islagkage - stort flot og festligt pyntet

    325,-

    Fås kun hel - nok til 10-12 pers. pr. stk

Natmad

  • Hjemmelavet biksemad med rødbeder og brød

    50,-

  • Flødelegeret aspargessuppe med flûtes

    50,-

  • 3 slags paté med cornichons og grovbrød

    50,-

  • Forloren skildpadde med æg og flûtes

    70,-

Alle priser er pr. person

Sådan gør du...

Sammensæt selv din festmenu. Vælg min. 12 kuverter af
både forretter og hovedretter, samt evt. dessert.

Min. 12 personer af hver ret.
Vi bringer god mad ud alle ugens dage

Ring og bestil